2011-12-16 14:16:22 阅读0 评论0 162011/12 Dec16
1、如何掌握新客户、留住老客户?对客户进行分类管理。
2、 顾客的会员卡(IC卡)如何管理?如何处理会员卡的储值、续存?
3、 常客的消费状况如何?谁是我的“利税大户”?
4、如何分部门进行管理?对酒店的所有部门进行分类,划小核算单位进行管理,有利于提高部门的积极性,为酒店创造更大的经济效益。
5、 如何对菜例进行分类管理?哪些类别的菜例销售势头强劲?哪些类别的菜例无人问津?
6、如何对特价菜、时令菜进行管理?某些菜例的销售价格经常变化,如何处理?
7、如何设定哪些菜例进行结账折扣优惠?手工计算繁琐且经常出现错误或者出现人为的“故意错误”。
8、怎样防止厨师的“祖传秘方”由于厨师的出走而流失?
9、我的菜例成本情况如何?厨房有没有浪费我的原材料?浪费了多少?
10、我的某些原料非常昂贵,必须制定严格的配料以及损耗,厨房是否按照这个规程进行的?
2011-10-13 10:21:30 阅读4 评论0 132011/10 Oct13
随着越来越多KTV酒吧等企业不断开张,行业竞争日益激烈,从最初的高价走向了平价,从平价走向了量贩式消费。KTV采用各种新颖的营销手法吸引新顾客光临,并尽可能的提高老顾客的回头率。可没有一个好的策划方案,没有相关的软硬件支持,难以作出另同行刮目相看、令顾客慕名而来的营销效果。
如何吸引潜在顾客、变潜在顾客为上门顾客、上门顾客为忠诚顾客,进而提高企业的综合竞争力呢?基于对大量KTV企业的充分调研,我公司推出了为KTV顾客办理可视会员卡这一解决方案,该方案必将成为您的营销利器,为您源源不断的带来新老顾客。
方案介绍如下:
1、通过时尚、新颖的
2011-9-30 10:48:55 阅读16 评论0 302011/09 Sept30
2011-8-1 14:35:36 阅读30 评论0 12011/08 Aug1
2011-7-28 14:15:24 阅读15 评论0 282011/07 July28
2011-7-28 14:13:43 阅读17 评论0 282011/07 July28
2011-7-20 13:58:20 阅读15 评论0 202011/07 July20
在市场竞争日趋激烈的环境中,一些游泳馆,健身馆纷纷想通过短期的降价策略来刺激消费者消费,然而,短期的降价策略给游泳馆,健身馆带来的利益不大,各地的游泳馆,健身馆都是在不同的时间推出降价促销的活动或者在同一时间推出不同的降价比率,这种降价策略使得消费者从一家游泳馆换到另一家游泳馆,今天这家打折就去这家消费,明天那家打折就跑到那家去消费。消费者在众多的游泳馆之间徘徊,游泳馆并没有一个真正属于自己的稳定、忠实的客户群体。
为此,游泳馆应该建立一个怎样的属于自己的稳定的忠实的客户群体呢?游泳馆又应该怎样去开发这些客户群体呢?怎样通过现有的会员卡系统进行完善?完善会员卡功能对游泳馆和消费者都将带来什么增值效应?